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quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Iogurte de Chá de Baunilha e Caramelo

Estes iogurtes ficam divinos.
Adorei.
Inspirei-me nesta receita que encontrei no blog "Kindim e o Sonho", à qual fiz pequenas alterações.


Ingredientes :
1 litro de leite meio-gordo
3 saquetas de chá de baunilha e caramelo
1 iogurte natural
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
2  colheres de leite em pó

Preparação :

Colocar o leite no copo da Bimby e programar 5 minutos, temperatura 90º C, velocidade 1.



Terminado o tempo, introduzir as saquetas de chá e deixar repousar durante o tempo indicado na embalagem (cerca de 3 a 4 minutos).
Ao fim desse tempo, retirar as saquetas e deixar o leite arrefecer até ficar morno.
Depois, adicionar o açúcar e o leite em pó. Programar 3 minutos, velocidade 4.
Juntar o iogurte e programar 15 segundos, velocidade 4.
Distribuir o preparado de iogurtes pelos copinhos e colocar na iogurteira entre 10 a 12 horas.
Findo esse período, colocar no frigorifíco e deixar ficar pelo menos 4 a 6 horas antes de comer.

12 comentários:

  1. Minha linda parece bastante cremoso esse iogurtezinho aí repesentado!
    Nunca fizemos iogurtes mas aqui está umaboa sugestão para por maõs a obra!!
    Beijinhos doces**

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  2. Bemmmm, aqui fica uma receitinha para eu experimentar. Beijokitas

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  3. Adoro estes iogurtes caseiros, uma delicia.
    bjsss

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  4. Olá numa pequena pesquisa descobri o teu blog.

    Reparei que utilizas muito leite de soja, será que fazes iogurtes com soja?

    Obrigada,

    Susana

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  5. Olá Susana,

    Obrigada pela visita ao meu blog.

    Sim, faço iogurtes de soja.
    Irei colocar aqui no blog alguns posts com iogurtes de soja.

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  6. Que delicioso iogurte. Eu desde que começei a fazer iogurtes na bimby, nunca mais parei, pois claro.
    Gostei muito do seu blog.

    Bjs
    Teresa
    http://saboresaberes.blogspot.com/

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  7. Eu adoro iogurtes e cha, mas nunca me tinha passado pela cabeca misturar as duas coisas. Mas depois de ver esta tua receitinha fiquei bastante tentada. Acho que vou experimentar. Ainda por cima o cha que utilizas-te e um dos meu preferidos.

    Beijinhos

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  8. Nunca provei esse chá, deve ser muito bom. Imagino a delícia que devem ficar os iogurtes, com esses saborzinhos... :)

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  9. iogurtes de cha devem ser o maximo
    que bons linda
    beijinhos

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  10. Conheço bem esta receita... :)
    OS iogurtes ficam fantásticos.

    Beijinhos.

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