Cozinhar é uma terapia.
Partilhar é uma alegria.
Sejam bem-vindos.

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Tagliatelle com Frango e Legumes



Ingredientes :
Peito de frango
Massa Tagliatelle verde
Cogumelos frescos
Cenoura ralada
Bróculos
Molho bolonhesa de soja
Cebola
Queijo ralado em pó
Sal q.b.
Azeite q.b.


Preparação :
Cozer a massa Tagliatelle al dente.
Reservar.
Cozer os bróculos normalmente.
Reservar.
Colocar numa frigideira anti-aderente ou wok, um fio de azeite a cebola e o alho picados. Levar ao lume e deixar alourar.
Depois, adicionar os cogumelos, a cenoura, carne e o sal. Deixar cozinhar em lume brando durante uns minutos.
Quando estiver quase cozido, juntar os bróculos previamente cozidos.
Envolver tudo muito bem, deixando ficar, em lume brando, mais uns minutos para apurar.
Colocar a massa num pirex, deitar por cima o preparado da carne envolvendo-o bem na massa.
Cobrir com molho bolonhesa de soja e queijo ralado em pó.




6 comentários:

  1. Que massinha deliciosa!Esta optima,bjs

    ResponderEliminar
  2. Ficou com um óptimo aspecto!

    Bom fim-de-semana.

    ResponderEliminar
  3. eu adoro essas massas!! ficou muito bom!! beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Hum... ficou uma delícia :)

    Adoro estas massinhas!!!

    Beijocas grandes***

    ResponderEliminar
  5. Massinha verde amiga?? eheheheheeh
    Aqui está uma combinação q adoro, massa e frandgo :D
    Está c um aspecto apetecível querida :D
    Uma beijoca bem grande de um óptimo fim de semana**

    ResponderEliminar
  6. Esse tagliatele verde fica muito bem com o franguinho! Eu adoro massas!
    Beijo.

    ResponderEliminar