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sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Sopa de Peixe e Marisco

Esta é um sopinha simples e deliciosa que se come cá por casa diversas vezes.
O cuscus até não é muito utilizado em sopas de peixe mas, para variar desta vez optei por usar esta massinha que tanto gosto.



Ingredientes :
Cação
Berbigão
Camarão
Massa cuscus
Tomate
Pimento vermelho
Coentros
Cebola
Sal q.b.


Preparação :
Fazer um refogado com um pouco de azeite, a cebola, o pimento e o tomate.
De seguida, juntar o cação cortado aos cubinhos, o camarão, um pouco da água da cozedura do berbigão e um pouco de água normal. Deixar cozinhar cerca de 15 minutos.
Quando começar a ferver, juntar a massa e deixar cozer.
Quando estiver cozido, adicionar um pouco de coentros picados.

13 comentários:

  1. Que sopinha amiga, deliciosa...
    Nunca fiz sopa de marisco mas com estas imagem da vontade de a fazer.
    já está agendada
    bjs docinhos

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  2. Ficou deliciosa a tua sopinha!Adoro sopa de peixe,bjs

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  3. Ficou uma delicia, tb gosto dessa massinha.
    Pensamento positivo ai para o Sul...hehhe
    bjsssssssss

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  4. Hummmm da uma fominha ver esse pratinho...

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  5. Hummmmmmm
    que aspecto bom?
    Estou convidada a tirar?É que deve estar maravilhoso...
    Jinhos fofos

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  6. Gosto muito de cuscus e de peixinho, por isso essa sopinha foi feita para mim :)beijinho.

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  7. Minha querida essa sopinha servia perfeitamente uma refeição para mim.. eheheheheheeh
    Tão recheada de coisinhas boas.
    Nham, nhammm... que delícia amiga!
    O aspecto está mesmo tentadorrr...
    Beijinhos doces de um óptimo fim de semana** Descansa mto!

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  8. Eu gosto muito de creme de marisco!! Mas a tua sopa ficou com óptimo aspecto!!! Só nunca comi com massa...
    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  9. Mas rica sopinha!!!!
    Com este frio, sabe mesmo bem!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  10. Hummmm, que rica sopinha!!!!!
    Bjs,
    M.

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  11. Sabe sempre bem sopinha, e feita ssim ainda mais!!
    bjs

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