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quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Torta de Amêndoa

Esta é uma torta que se faz cá em casa há muitos anos.
A sua simplicidade é apreciada por todos.




Ingredientes :
6 ovos
200 grs de amêndoa moída
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento
350 grs de açúcar


Preparação :
Bater os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.




Depois, juntar a amêndoa, a farinha e o fermento.




Envolver tudo muito bem e levar ao forno forno pré-aquecido durante cerca de 15 a 20 minutos.
(Não barrei o tabuleiro porque usei uma folha de silicone. Quem não tiver, deve barrar uma folha de papel vegetal, e verter o preparado.)










Notas :

O segredo desta torta está em não deixa-la cozer de mais (grrrrr.....a minha ficou demasiado cozida!!!!).
Se assim for, ela fica como se tivesse sido recheada dispensando por isso qualquer tipo de recheio.
Isto claro, na sua forma mais simples.
Quem quiser "embeleza-la" poderá fazer uma cobertura mais ou menos elaborada.
Eu apostei na simplicidade e para mim mais importante do que parecer, é saber..... saber bem.

20 comentários:

  1. A tua torta ficou com óptimo aspecto!! Ando para experimentar fazer uma torta mas tenho sempre medo que se parta ao enrolar!!
    Beijocas*

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  2. e deve ser bem saborosa!! eu tambem adoro as coisas assim simples!! beijos

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  3. Ficou co muito bom aspecto e realmente o sabor é que é importante,bjs

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  4. Que linda, deve ser tão boa! bjinhos

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  5. Ficou com muito bom aspecto essa torta e se é de amêndoa é delícia na certa :p
    beijinhos*

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  6. Essa torta ficou com um aspecto fantástico.
    Beijinhos

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  7. Que linda! Deve ficar deliciosa! Parece super macia!!!
    Bjs

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  8. Está simples mas com um aspecto óptimo!!!!

    Beijocas :)

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  9. Amiga acho q vou fazer essa torta :D
    Pareceu-me excelente, excelente, exelente!!..
    Mas só tens a receita tradicional ou tenho q adapta-la à bimbocas??
    Aguado resposta! ehehehee
    Beijinhos doces como tu**

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  10. Gostei muito da tua torta e tão perfeita, as minhas...deixam muito a desejar.
    Uma delicia, pode ser uma fatia.
    bjssss

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  11. Adoro todo o bolo que leve amêndoa. Este é pois mais um que vai para a minha lista!
    beijinho!

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  12. até pode ter cozido demais mas está com um aspecto divinal!!!

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  13. Amiga, que delicia! É uma das minhas preferidas, beijinhos doces

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  14. nao precisa de mais para mi porque esta deliciosa assim
    que fome que me deu a olhar para ela
    beijinhos

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  15. Adoro tortas.. e até consigo que elas fiquem direitinhas :D.. tenho que experimentar esta porque adorei os ingredientes!
    beijinhos e bom fds (*.*)

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  16. Espectacular! Juro-te que a vou fazer! Beijinhos

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  17. Esta torta é tentadora, adoro amêndoa :)

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