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sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Iogurte de Soja de Cacau e Café


Vi algures num blog, iogurtes semelhantes a estes feitos com de leite de vaca.
Na altura, não tomei nota da receita nem do nome do blog contudo, ficou registado na minha memória a combinação chocolate-café com uma pitada de canela pois, pareceu-me perfeita.
Assim, com base no que me lembrava dessa receita e adaptando ao meu gosto, fiz estes iogurtes que gostei bastante.
 

Ingredientes :
1 lt de leite de soja
1 iogurte natural de soja
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de mistura solúvel de cereais "Diese" (mistura sem cafeína com o delicioso sabor do café)
1 colher de café de canela
3 colheres de sopa de leite em pó

Preparação:
Aquecer o leite até ficar morno.
Num recipiente, juntar o iogurte natural, o açúcar, o cacau, o café, a canela e o leite em pó.
Envolver tudo muito bem.
De seguida, juntar ao leite mexendo bem.
Verter o preparado para os copos pré-aquecidos no micro-ondas durante cerca de 2 minutos.
Colocar os copos na iogurteira, deixando-a ligada entre 10 a 12 horas.
Findo o tempo retirar, e colocar imediatamente no frigorífico no mínimo 4 horas.



7 comentários:

  1. Consistência perfeita, gosto muito de fazer os iogurtes ao meu gosto.
    Esta mistura ainda não fiz, obrigado pela partilha.
    Beijocas

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  2. Ficou com uma consistência fabulosa e quanto ao sabor não tenho dívidas que é perfeito :)
    Beijinhos*

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  3. Mas que boa consistência amiga :D
    Deitadinho e nem se mexeu! ehehehehehehehe
    Fantástico... Qt ao sabor acho q iria gostar, embora n seja mto apreciadora de café mas qt à canelaaaaaa, adorooooooooooooooo! ehehehehe
    Beijinhos doces de um óptimo fim de semaa querida**

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  4. Ficou mesmo com uma consistência fantástica,...que delícia...
    Beijinhos

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  5. Vou levar a tua receita comigo, deve ficar com um sabor excelente.
    Bjs e bom fim de semana

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  6. ficou bem firme!!!!! eu nao aprecio ( infelizmente ) mas fazem mesmo bem e caseiros devem ser uma delicia!! beijos

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  7. estes iogurtes ficaram muito bons e a combinaçao de sabpores esta do melhor. eu adoraria esses iogurtes.
    beijinhos

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