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quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Queijadas de Leite


Encontrei esta receita no blog "Cozinhar com os Anjos" e  não resisti !
Estas queijadinhas ficam uma verdadeira delicía.
Fiz apenas metade da receita e pequenas alterações.


Ingredientes :
0,5 dl de óleo (substitui por uma colher de sopa de manteiga)
3 ovos
300 grs de açúcar (usei açúcar mascavado)
100 grs de farinha
1 pacote de pudim "El Mandarim"
0,5 lt de leite

Preparação :
Numa tigela, bater o açúcar com a manteiga derretida.
Depois juntar os ovos, um a um.
De seguida, adicionar a farinha e o pudim que se misturou previamente. Mexer bem.
Por fim, juntar o leite.

Untar as forminhas com óleo e polvilhar com farinha (utilizei forminhas de silicone pelo que não tive necessidade de barrar).
Verter o preparado nas formas e polvilhar com canela.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC. Baixar a temperatura para cerca de 160ºC na altura em que se introduz as formas no forno.
Devem cozer lentamente, cerca de 40 minutos. (cozeram em cerca de 25/30 minutos)

Retirar do forno e colocar em forminhas de papel. (grrrr......descobri que não tinha nenhumas forminhas de papel em casa!!!!!)






17 comentários:

  1. Que amarelinhas e "molhadinhas" que ficaram :p
    Mesmo como eu gosto!
    Beijinhos*

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  2. Hummmmmmm
    Que maravilha...
    Gostei muito do aspecto...
    Jinhos fofos

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  3. Minha querida... eu adoro queijadinhas de leite :D
    Sério!!!
    As tuas estão simplesmente maravilhosas, tem um aspecto cremoso! Nham, nham...
    Tb quero :(
    Beijinhos doces**

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  4. que aspecto divinal!! fofos, humidas, tal como eu adoro!!!!!! que inveja!! bjos

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  5. Adoro queijadas de leite!! As tuas ficaram com um aspecto divinal!!
    Beijocas*

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  6. Estão tão apetitosas. Em casa somos adeptos de queijadinhas, mas estas não conhecia.

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  7. deu me uma vontade de comer agora uma...,que delicia ficaram,bjs

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  8. Bem essas queijadas ficaram mesmo a olhar para mim.
    Adorei a receita.
    Beijinhos

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  9. Mas que tentação!!!!
    Ficaram lindas: super fofas e molhadinhas como adoro!!!!

    Beijocas :)

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  10. Ficaram mesmo cremosos, gosto muito delas assim.

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  11. Adorei o teu blog! Muito original.
    Parabéns, vou voltar muitas vezes,
    bjsss

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  12. Parece delicioso! Aquela ultima foto que mostra como fica molhadinho está incrivel!
    Bjs

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  13. Mesmo cremosas e com muito bom aspecto!

    Bjs

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  14. Que queijadinhas maravilhosas, cremosinhas! que delícia!
    beijinho.

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  15. queijadas de leite ainda nao fiz mas estab tem tao bom aspecto e o interior?n bem nao ha palavras
    beijocas

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  16. Olá! Vim agradecer o comentário e conhecer o teu blog! Digo-te já que fiquei fã e que já o corri de uma ponta a outra!
    Tem receitas deliciosas e mais, usas ingredientes saudáveis que para mim é muito importante!
    Beijinhos
    Silvia

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