Iogurte de Soja com Gelatina de Maracujá

Mais uma experiência.......

A receita foi adaptada daqui .

Gostei bastante do resultado final.

Ingredientes:

1 litro leite de soja

1 pacote de gelatina sabor maracujá
1 iogurte natural de soja 


Preparação :
Levar a lume médio meio litro do leite com a gelatina mexendo sempre, até atingir a temperatura de 40º C.
Retirar do lume e adicionar o leite restante.
Adicionar o iogurte de soja batido, mexendo muito bem.
Distribuir pelos copos e colocar na iogurteira, cerca de 8 a 10 horas.
Findo este tempo, retirar e colocar no frigorífico, no minímo, 4 a 6 horas.