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quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Bolachas de Laranja e Canela


Estas bolachas foram feitas durante a quadra natalicía por isso, dei-lhes um formato relacionado com a época. 
O sabor da laranja misturado com farinha Custard e canela faz destas bolachas uma deliciosa e aromática opção para um lanche.
Receita retirada daqui .


(Metade da receita : +- 38 bolachas)

Ingredientes:
300 grs de farinha
50 grs de farinha Custard
100 grs de manteiga 
75 grs de açúcar  (usei açúcar mascavado) 
Raspa de 1 laranja
Sumo de 1 laranja
2 gemas (usei 2 ovos inteiros)
Canela em pó q.b. 
 

Preparação:
(Adaptei à Bimby)
Colocar, no copo da Bimby, todos os ingredientes. Programar 20 segundos, velocidade 6.

Findo esse tempo, programar 2 minutos, velocidade espiga.
Retirar a massa e colocar sobre uma superficíe polvilhada com farinha.

A massa poderá colar-se um pouco às mãos. Nesse caso adicionar mais um pouco de farinha.
Moldar as bolachinhas com as mãos ou usar cortantes.
Levar ao forno pré-aquecido a 170º C, cerca de 15 minutos.
 




11 comentários:

  1. Pelos ingredientes certamente ficaram bem apetitosas!

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  2. huummmmm!
    devem ter ficado muito boas!
    e essas forminhas de natal são um mimo!

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  3. Tão lindas que ficaram as bolachinhas.

    Beijinhos e bom ano 2011

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  4. São boas não são? Feitas com os cortadores ficaram mesmo a combinar com o natal.

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  5. Devem ter ficado uma delicia... Amei as forminhas estão um mimo : )
    Beijinhos

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  6. Delícia de bolachinhas!
    Feliz 2011.
    Beijos

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  7. Ficaram muito bonitas e bem apropriadas à época natalícia.

    beijinhos e bom fds

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  8. Estas bolachinhas, são aquelas das pastelarias que se chamam sortido húngaro?
    Dá para fazer sem Bimby?

    Obrigada

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  9. Olá Ana,

    Sim, estas bolachas podem ser feitas sem Bimby.

    No blog do qual retirei a receita e que está acima identificado (http://bichinhasnacozinha.blogspot.com/2010/12/biscoitos-de-laranja-e-canela.html), as bolachas foram feitas de forma tradicional.

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  10. uma maenira bem ocinha para começar o ano
    estao tao bonitas as bolachinhas.
    beijinhos e um bom ano:-)

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