Bolachas de Cacau com Laranja

Estas bolachas foram feitas há uns dias porém, decidi agendar o post para hoje por serem alusivas a este dia em que se comemora o amor.

Embora na minha opinião, o verdadeiro amor não precise de datas agendadas em calendário para se demonstrar e/ou comemorar.

Mas, adiante,

As bolachinhas ficam deliciosas! Gosto imenso desta combinação de sabores.
Sem dúvida, a repetir!

Receita adaptada daqui .

Ingredientes:

130 grs de farinha de trigo
1 colher de sopa de Maizena
15 grs de cacau
50 grs de açúcar mascavado
85 grs de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa laranja q.b.


Preparação:
No copo da bimby, colocar a casca de laranja. Programar 30 segundos, velocidade 5-7-10.
Adicionar o açúcar. Programar 20 segundos, velocidade 5-7-9.
Juntar a margarina. Programar 30 segundos, velocidade 4.
De seguida, adicionar o cacau, a maizena, a farinha e o fermento. Programar 15 segundos, velocidade 6.
Por fim, programar 2 minutos, velocidade espiga.

Retirar a massa do copo.
A massa poderá ser moldada com as mãos, com o dispara biscoitos ou com cortantes.
(Eu, optei por usar cortantes).

Levar a forno pré-aquecido a 170º durante 15 minutos.