Mista de Carnes Picadas com Cogumelos e Ovos

Dada a sua simplicidade não se pode considerar uma receita mas sim, uma sugestão :
Simples e saborosa!



(A quantidade depende do número de pessoas)

Ingredientes :
Mista de carnes picadas (neste caso, usei novilho e frango)
Cogumelos frescos
Ovos
Alho
Cebola
Azeite q.b.
Sal q.b.
Queijo ralado para polvilhar


Preparação :

Numa frigideira anti-aderente, colocar um pouco de azeite, o alho e a cebola picados.

Deixar alourar.

Depois, juntar os cogumelos laminados, a carne picada e o sal.

Deixar cozinhar em lume brando, até estar quase cozinhado.

Adicionar os ovos batidos e envolvendo-os nos restantes ingredientes.

Deixar cozinhar mais 2 a 3 minutos.

Retirar e servir de seguida, polvilhando de imediato com queijo ralado (quem preferir, pode adicionar o queijo nos últimos minutos de cozedura).