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sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Mista de Carnes Picadas com Cogumelos e Ovos

Dada a sua simplicidade não se pode considerar uma receita mas sim, uma sugestão :
Simples e saborosa!



(A quantidade depende do número de pessoas)

Ingredientes :
Mista de carnes picadas (neste caso, usei novilho e frango)
Cogumelos frescos
Ovos
Alho
Cebola
Azeite q.b.
Sal q.b.
Queijo ralado para polvilhar


Preparação :
Numa frigideira anti-aderente, colocar um pouco de azeite, o alho e a cebola picados.
Deixar alourar.
Depois, juntar os cogumelos laminados, a carne picada e o sal.
Deixar cozinhar em lume brando, até estar quase cozinhado.
Adicionar os ovos batidos e envolvendo-os nos restantes ingredientes.
Deixar cozinhar mais 2 a 3 minutos.
Retirar e servir de seguida, polvilhando de imediato com queijo ralado (quem preferir, pode adicionar o queijo nos últimos minutos de cozedura).



11 comentários:

  1. Ficou com um aspecto mesmo apetitoso, obrigado pela sugestão.

    Beijinho e bom fim de semana

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  2. OLÁ AMIGA!
    RECEITA SIMPLES E SABOROSA!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJOS....

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  3. Uma ótima sugestão, rápida e ótima.

    Jinhos e bom fim de semana

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  4. Olá,
    Para mim é uma receita dada como óptima sugestão, para podermos confeccionar com amor para as nossas famílias.
    Ficou com um ar bastante delicioso.
    Beijinhos

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  5. Adorei esta tua receitinha e vê-se deliciosa, obrigada por partilhares,

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  6. Ficou uma sugestão bem rica e saborosa, gostei muito, e esse queijinho por cima...uma maravilha!
    Beijinhos

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  7. Ola,
    Uma sugestão com um aspecto optimo:)

    Bjus Cila
    Bom fim-de-semana

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  8. sempre ricette incantevoli e deliziose complimenti

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