Massa Fusilli com Frango e Cogumelos

Esta é uma refeição muito simples de preparar e bastante versátil.

Na minha opinião, constitui uma boa opção para aproveitamentos ou para aqueles dias em que não apetece cozinhar.

A simplicidade, também, pode ser sinónimo de saboroso e apetitoso.

Ingredientes :
Frango desfiado
Massa Fusilli
Cogumelos frescos
Natas
Bechamel
2 Ovos
150 grs de queijo ralado Mozzarella & Emental
Cebola
Alho
Azeite
Sal

Preparação :
Em separado, cozer :
- a massa al dente,
- os ovos,
- o frango.
Reservar.

Numa frigideira anti-aderente, colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picados.

Deixar alourar.

Juntar os cogumelos laminados e um pouco de sal.

Deixar cozinhar 3 a 5 minutos.

Adicionar o frango previamente cozido e desfiado.

Envolver bem nos restantes ingredientes.

Depois, juntar os ovos cortados às rodelas, natas e bechamel q.b..

Envolver muito bem todos os ingredientes e deixar em lume brando 2 a 3 minutos.

Num pirex, colocar a massa já cozida e escorrida e o preparado anterior, envolvendo-o na massa.

Polvilhar com os queijos ralados.

Levar ao forno pré-aquecido, 10 a 15 minutos ou até que fique dourado a gosto.