Cozinhar é uma terapia.
Partilhar é uma alegria.
Sejam bem-vindos.

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Pudim de Côco - Versão I


Adoro este pudim.
Para mim é uma gulosice.



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de côco
1 lata de leite de soja (a lata medida que usei foi a do leite côco)
5 ovos
125 grs de côco ralado



Preparação :
Separar as gemas das claras.
Às gemas adicionar o leite condensado, o leite de côco, o leite de soja e o côco ralado.




Bater as claras em castelo e incorporar no preparado.
Deitar o preparado numa forma previamente untada com caramelo e vai a cozer em banho maria durante aproximadamente uma hora.


6 comentários:

  1. Leva coco??
    Então eu gosto :)
    Tem óptimo aspecto!!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Mas que maravilha de pudim, e ainda por cima com côco, que eu tanto adoro!

    Parabéns, é uma óptima sugestão para o início de uma semana em grande!!!

    ResponderEliminar
  3. Ola Linda!!! que pudim bonito!!! ja tentei fazer alguns assim mas nao sairam tao bem!!! tenho la 1 lata dessa de leite de coco , mas ta destinada a outra coisa....mas adorei pudim!!!

    ResponderEliminar
  4. Tenho lá em casa leite de soja que não gostei muito.. Acho que arranjei aproveitamento hehe

    ResponderEliminar
  5. Adoro LOL
    Ficou bem apetitoso :-P

    Bjokas

    ResponderEliminar