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sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Lasanha de Frango e Legumes

Esta lasanha é feita, cá em casa, com muita frequência.
É do agrado de todos dos menbros da familía e das visitas.


Ingredientes :
Frango
Folhas de lasanha
Brócolos
Cogumelos
Cenoura
Alho
Cebola
Azeite
Tomate
Queijo ralado
Sal q.b.


Preparação :
Cozer o frango, com um pouco de azeite, 1 cebola e sal q.b..
Deixar arrefecer. Desfiar e resevar.
Num tacho, colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picados.
Deixar alourar.
Juntar o tomate picado, sal q.b. e deixar refogar uns minutos.
Quando o tomate estiver cozido desligar o lume e moer o preparado com a varinha.
Voltar a colocar ao lume, adicionar os cogumelos, deixando ficar a cozinhar uns minutos.
Quando os cogumelos estiverem quase cozinhados, juntar o frango, os brócolos previamente cozidos e cortados em pedacinhos e a cenoura ralada.
Envolver todos os ingredientes, deixando cozinhar 2 a 3 minutos para apurar.
Demolhar as folhas de lasanha em água quente.
Num tabuleiro intercalar as folhas de lasanha com o preparado, terminando com as folhas de lasanha.
Cobrir com queijo ralado.
Levar ao forno previamente aquecido.

18 comentários:

  1. De frango? Acho que nunca comi, bela ideia.
    Gosto muito de lasanha, ficou com um ar bem apetitoso.
    Telma, muito obrigado por tudo, espero qe também dentro do possível esteja tudo bem.
    Beijos aos meninos e um especial para ti.

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  2. Nunca comi lasanha de frango,tenho a ideia de fazer sempre de carne de vaca,tenho de experimentar com o franguinho,tem um aspecto maravilhoso,bjs

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  3. eu adoro lasanhas. sao super saborosas e muito versateis pois cada um aplica aquilo que mais gostar! ontem tambem fiz uma de peru e courgete!! coloco em breve. beijinhos e bom fim de semana

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  4. Que bom...e acima de tudo uma versão mais saudável!!!

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  5. ADORO LAZANHA COMO ESTOU DE DIETA FAÇO AS MINHAS DE BERINGELA...RSRS PARECE RUIM MAS Ñ É!

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  6. Comidinha bem saudavél né amiguinha! ehehehehehe
    Pois lasanha de frango nunca comi, mas pelo aspecto parece ser mto deliciosa... tem cá um aspecto mto tentador! :D
    Beijinhos doces**

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  7. O frango é uma carne leve, por isso deve ter ficado bem saboroso, sem se tornar uma refeição pesada.
    Massas eu adoro, assim recheadas melhor ainda!

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  8. Também já fiz de frango(aproveitamentos) e ADOREI!
    Fica mesmo muito saborosa :)
    Beijinhos*

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  9. Lasanha de frango confesso que nunca provei, mas pelo aspecto fica aprovadíssima!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  10. Que delícia essa lasanha!!! bjinhos

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  11. faz-se pouco cá em casa lasanha, mas esta ficou divinal, uma receitinha a experimentar.

    beijinhos:))

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  12. Mas que excelente ideia, principalmente para mim que não como carnes vermelhas! A experimentar! Bjs

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  13. Lasanha de frango nunca comi, mas deve ficar óptima!!! Pelo menos tem muito bom aspecto!
    Beijocas*

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  14. Que delícia. Não resisto a uma lasanha.
    Beijos

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  15. Adoro, e a minha filha então nem te conto...
    Gostei imenso do teu blog, vou voltar mais vezes, beijinhos e bom fim de semana

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  16. Deve ser muito boa.... não conhecia esta versão com estes ingredientes mas hei-de experimentar!!!!

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  17. esta lasanha ficou um espectaculo eu pelos menos adorei o aspecto
    beijinhos e um boa semana

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  18. Ando há tanto tempo para fazer lasanha de frango... a ver se um dia destes faço! Deve ficar maravilhosa!

    bjos

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