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segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Bacalhau Espiritual "À Maneira Cá de Casa"


Este é o bacalhau espiritual feito cá em casa.
Diferente e muito saboroso.
Muito do agrado da familiía e visitas.

Ingredientes :
Bacalhau
Brócolos
Cenoura
2 a 3 ovos
Alho
Cebola
Azeite
Natas de soja
Queijo ralado
Sal q.b.

Preparação : 
Cozer o bacalhau, desfiar e reservar.
Cozer os ovos, descascar e reservar.

Num tacho, colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picados. Deixar alourar.
Juntar o bacalhau e deixar ficar uns minutos.



Adicionar os brócolos previamente cozidos e cortados em pedacinhos pequenos, a cenoura ralada e as natas de soja. Deixar ficar uns minutos para apurar paladares.





Verter o preparado para um pirex, cobrir com os ovos cortados em rodelas finas e com queijo ralado. 






Levar a gratinar em forno pré-aquecido.



Sugiro que se acompanhe com uma boa salada.


19 comentários:

  1. Hummm... querida que coisa mais cremosa!
    parece-me ser mesmo delicioso esse bacalhauzinho! ehehehehhe
    Pelo menos os ingredientes agrada-me bastante :D
    Beijinhos doces de uma óptima semana**

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  2. ficou com um aspecto taaaao cremoso e delicioso!!! adorei! e bem gratinado no forno como eu adoro!!! maravilha. beijinhos

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  3. Que aspecto excelente! Gostei muito! bjinhos

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  4. Hummmmmmmmmmmm
    Maravilhoso...
    Posso me servir?
    Jinhos fofos

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  5. Já cá canta esta receita divinal! Beijinhos

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  6. Esta receita é completamente a meu gosto, ficou mesmo excelente!

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  7. Ficou deliciosamente cremosa e do meu agrado :) 5*
    Beijinhos*

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  8. Este bacalhau ficou fantástico!!!!

    Beijocas :)

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  9. que giro! Nunca comi assim mas tem um aspecto...delicioso!

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  10. Fica muito cremoso, fantastico.
    É mesmo ao meu gosto. vou levar a sua receita comigo.

    Bjs

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  11. Bem têm uma cor bem apetitosa, e o gratinado está excelente.
    Uma deliciaaaa.
    Beijocas boas e boa semana.

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  12. Que prato maravilhoso!!! Fiquei babando aqui!!!
    Bjs

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  13. já ouvi muito falar desta receita, e parece apetitosa mesmo não comendo bacalhau.
    =)
    bjs

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  14. Ficou fantastico, com todos esses legumes só pode ficar uma delicia
    Bjs

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  15. Que bom!! Ficou mesmo com bom aspecto!
    Beijocas*

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  16. uii isto ficou com muito bom aspecto!!!!!

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  17. ficou um belo bacalhau a espiritual
    eu adorei a versao ai de casa
    nbeijinhos

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