Bavaroise Light de Gelatinas

Uma bavaroise simples, deliciosa e light que teve como base esta receita.

Apenas substitui os queijos frescos por iogurtes naturais.

 

Ingredientes :

3 pacotes de gelatina em pó de cores diferentes

1 pacote de gelatina de ananás

2 iogurtes magros naturais

1 pacote pequeno de sumo Compal light ananás-côco

Preparação :

Preparar os 3 pacotes de gelatina de cores diferentes, em separado e conforme as instruções da embalagem.

Quando as gelatinas estiverem devidamente solidificadas podemos avançar para a preparação da bavaroise.

Deitar num recipiente os dois iogurtes e bater até ficarem cremosos.

Cortar as 3 gelatinas em pedaços pequenos e incorporar no creme dos iogurtes.

Reservar.

Levar a lume brando o sumo e o pacote de gelatina de ananás até levantar fervura, mexendo sempre.

Quando levantar fervura, desligar o lume e deixar arrefecer.

Depois, juntar ao outro preparado mexendo bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Deitar numa forma e levar ao frigorífico.