Tarte Delicía de Iogurte de Côco

Adorei esta tarte!

Simples e deliciosa.

Receita adaptada daqui.

Ingredientes :

2 iogurtes de côco (a receita original indica 3 mas, usei apenas 2)

200 ml de creme de côco (não constava na receita original)

2 ovos

170 grs de açúcar (usei açúcar mascavado)
1 colher de chá de açúcar baunilhado

100 grs de farinha
50 grs de manteiga
Açúcar em pó q.b.



Preparação :
Colocar no copo da Bimby, o açúcar e os ovos. Programar 2 minutos, velocidade 4.
Juntar os iogurtes, o creme de côco, o açúcar baunilhado e a manteiga. Programar 15 segundos, velocidade 4.
Adicionar a farinha. Programar 15 segundos, velocidade 4.
Verter o preparado para uma tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 30 minutos.
Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó.