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quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Pudim de Chocolate com Cuajada

Voltei,
Voltei com um novo look (espero que gostem),
Voltei com algo doce e fresco.

Este pudim é delicioso e guloso.
Uma óptima sugestão para quem aprecia chocolate.
A minha fonte de inspiração foi a querida "Abelhinha" que publicou recentemente no seu blog este pudim, lindo de aspecto e tentador a avaliar pelos ingredientes e simplicidade de confecção.
A Marlene, também, teve a sua quota-parte de responsabilidade pois, foi ela que me ofereceu a cuajada.

Adoro a combinação côco-chocolate por isso, decidi aprimorar ainda mais esta gulodice.
Polvilhei com côco ralado e reguei com molho de chocolate.
O resulta final foi irresistível, "comer e chorar por mais".


Ingredientes :
350 ml de leite
200 ml de natas
100 gr chocolate preto em barra
2 pacotes de cuajada
50 gr de açúcar



Preparação :
Colocar no copo da Bimby o chocolate e triturar alguns segundos, na velocidade máxima, até ficar em pó.
Adicionar o leite, as natas, a cuajada, o açúcar e misturar alguns segundos, na velocidade 5.
De seguida, programar 10 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.
Verter o preparado numa forma.
Deixar arrefecer e levar ao frigorífico.
Após cerca de 6 horas no frigorífico, desenformar.




Polvilhar com côco ralado e regar com molho de chocolate.


 



16 comentários:

  1. Que doce regresso! :)
    Sê bem-vinda de novo!
    Beijinhos*

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  2. Esse pudim deve ser uma verdadeira tentação!!!
    Também adoro côco!
    Beijinhos

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  3. Ficou lindo, tenho que comprar cuajada.
    Bom regresso Bjs

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  4. Ja fiz este pudim e adorei,não pos o coco,mas para uma proxima vou por,bjs

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  5. Um regresso muito estimado! E com um novo look muito bonito e um doce que não lhe fica atrás em apresentação e sabor!
    Que bom estar de volta!
    Beijinho grande.

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  6. Que lindo o seu pudim...como o seu cantinho um beijo:))

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  7. O teu blog ficou lindíssimo! Parabéns! E esse pudim também! Ainda não encontrei a Cuajada, mas vou ter que experimentar! Beijinhos

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  8. Ficou muito legal o novo layout. Adorei.
    E a receita, fantástica.
    Bjs

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  9. Adorei o novo look lindinha ;)... E o pudim está com um super aspecto mesmo
    beijinhos doces

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  10. Oláaaaaaaaaaaaaa minha querida.
    Fico muito feliz, por te ver de volta.
    Está lindo o blog.
    O Pudim? pois está uma bomba calórica deliciosa e linda.
    beijocas

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  11. Bom regresso , gostei do look e da receita , bjs

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  12. QUE BELEZA DE REGRESSO COM ESSE DOCE MARAVILHOSO!

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  13. Olá, O pudim ficou com um aspecto delicioso. Nunca fiz pudim de chocolate, e não conheço a cuajada mas vou anotar porque fiquei suuuuuuper curiosa.
    O Blog tem um look muito fixe. Percorri os últimos posts e fiquei sabendo dos momentos difíceis...é importante olhar a vida com muita coragem e por vezes não perder o que realmente nos dá prazer em fazer, agarrar com força a vida para ultrapassar as crises.
    Bjs

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  14. Ola, gostei muito do teu cantinho e ja te estou a seguir, visita tb o meu e torna-te seguidor.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/
    http://baudastralhasbv.blogspot.com/

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