Sobremesa Multicolor de Gelatinas

Esta é uma sobremesa simples, deliciosa e esteticamente muito bonita.

Contudo, confesso que me aborreceu tremendamente fazê-la.

Os vários passos tornam-se entediantes e prendem-nos à cozinha durante muito. Demasiado tempo!

Para fazê-la inspirei-me aqui .

Os tempos de pausa entre camadas indicados na receita original revelaram-se insuficientes pelo que, deixei entre 25 a 30 minutos por camada.

Para que fique bastante colorida mais importante que a escolha de sabores, é a escolha de cores.

Ingredientes :
6 saquetas de gelatina em pó de cores e sabores diferentes

900 ml água quente
900 ml de água gelada
1 e 1/2 latas de leite condensado
l lata de leite côco

Preparação :

Dissolver em 150 ml de água quente o conteúdo da saqueta de uma das gelatinas.

Adicionar 150 ml de água fria e mexer bem.

Verter metade da gelatina já dissolvida para forma untada com um pouco de óleo.

De seguida colocar no congelador entre 10 minutos a 30 minutos. Verificar se se encontra sólido antes de colocar a próxima camada.

À metade restante da gelatina, misturar 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco.

Passados os 10 a 20 minutos de tempo da gelatina no congelador, verter para a forma o preparado com os leites, com muito cuidado.
 Levar novamente ao congelador, cerca 15 minutos a 30 minutos.

Antes de adicionar a próxima camada, verificar sempre se está  suficientemente solidificado.

Repetir o procedimento com os demais sabores, obedecendo, sempre, aos tempos de espera entre camadas.

Após acrescentar a última camada de creme, levar ao congelador cerca de 3 horas e depois ao frigorífico. Antes de desenformar verificar se se encontra bem solidificado.