Clafoutis de Banana e Chocolate

A vontade de comer algo doce aliada ao facto de ter umas bananas muito maduras a pedirem para ser devoradas antes que fosse tarde demais deu origem a este clafoutis.



Existem diversas receitas de clafoutis muito gulosas mas, como não queria nada de grande aporte calórico, optei por esta receita, a qual cumpriu, satisfatóriamente, a sua missão : satisfazer a gula de doces.

É uma receita simples mas que, se adapta facilmente ao gosto de cada e a eventuais alterações.

Ingredientes :
6 bananas pequenas (+-)

2 ovos

1 gema

4 colheres de sopa de cacau em pó "Nestlé Gold"

50 grs de maizena

1 colher de chá de baunilha líquida

4,5 dl de leite de soja



Obs.: Não coloquei açúcar porque este cacau é ligeiramente adocicado e a banana, também, adoça. Contúdo, algumas pessoas poderão gostar mais doce sendo nesse caso, nececássrio adicionar açúcar a gosto, aquando da preparação.

Preparação :
Ligar préviamente o forno a 180º.

Cortar as bananas às rodelas.

Colocar num pirex ou outro recipiente que vá ao forno e reservar.

No copo da Bimby, colocar os ovos, a gema, a maizena, o chocolate em pó, a baunilha e o leite. Programar 30 segundos, velocidade 4.

Verter o preparado sobre as bananas e levar ao forno pré-aquecido, durante cerca de 50 minutos.
Pode polvilhar-se com açúcar em pó, canela ou chocolate em pó.