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segunda-feira, 9 de julho de 2012

Pudim de Café


Confesso que o que me encantou neste pudim que, encontrei no "Cocinando con Kisa"  foi o seu efeito visual. O pudim da Kisa ficou lindo!
Porém, o meu encanto depressa se transformou em frustração e desilusão. Fiz duas tentativas alterando a marca das natas utilizadas mas, em nenhuma delas consegui obter as duas camadas de cores diferentes.
Ainda assim, não me arrependo de ter tentado pois, o pudim é delicioso.



Ingredientes :
500 ml de natas 35% M.G.
225 ml de café
1 saqueta de pudim flan
8 a 10 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)


Preparação :
Preparar o café. Adicionar-lhe o açúcar.
Diluir o pudim num pouco de natas. Reservar.
Levar as restantes natas a lume brando. Quando começar a ferver adicionar o pudim previamente diluído. Deixar ferver, mexendo sempre. Adicionar o café, mexer bem e retirar do lume.
Verter o preparado para uma forma, tendo o cuidado de não move-la para permitir que as camadas se separem e se formem as duas cores.
Depois de frio, levar ao frigorífico cerca de 5 horas.
Desenformar e servir simples ou decorar a gosto.





 

Fonte : Receita retirada daqui

18 comentários:

  1. Oi,
    Tanto a textura, cor e sabor estão perfeitos, gosto muito do pudim de café, ótima sugestão.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  2. Tem óptimo aspecto mesmo sem as tais duas cores :)

    vou levar a ideia!

    beijinhos e boa semana!

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  3. Pode nao ter ficado com 2 cores minha amiga, mas que está lindo... isso está e com um aspecto mesmo guloso... Adorei, vou levar a receita!!!

    Beijocas

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  4. Já comia uma fatia ;)

    Beijinhos e boa semana! :)

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  5. Como eu sou feliz que você gostou, muito obrigado por mecionarme
    mil besossss

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    Respostas
    1. Olá Kisa,

      Obrigada pelas suas palavras.
      O seu pudim ficou fabuloso. Parabéns.
      Não consegui o mesmo efeito mas, valeu a pena porque é delicioso.

      Bjs

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  6. Seu pudim ficou lindo!!

    Boa semana. Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  7. Obrigada a todas.
    Experimentem, vão gostar.

    Boa semana.

    Bjkas

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  8. Para mim está lindíssimo, essa forma deu-lhe um toque bem especial :)
    Mais uma receita que levo daqui, este pudim tem tudo para ser uma verdadeira delícia!
    Beijinho querida e boa semana

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  9. Está lindo o pudim! E para mim é uma festa, adoro tudo que leve café...
    bjs

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  10. Para mim está lindo, fui ver o outro está muito lindo também, será que não deu certo por causa das formas serem diferentes? Enfim, o fato é que gostei dos dois e a sua forma com motivos rosas é linda. Adorei a apresentação e a receita. Bjos, ótima semana

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  11. Olá

    O pudim ficou muito bonito. Essa forma é original

    beijinhos

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  12. Tem um aspecto bem apetecível. Deve ter ficado uma delícia.

    Bjs. e boa semana

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  13. Ficou mesmo 5 estrelas!
    Adoro a forma!

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  14. Ficou tão lindo, adorei a tua forma.
    Beijinho

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  15. Ai que deve ser tãoooo bom!!!!
    beijinhos

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  16. Levo esta também!
    Que forma tão amorosa:)
    Bjs.

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