Macarrão com Camarão e Tamboril

Saboroso e agradável.

 

Ingredientes :

300 grs de tamboril em cubinhos
200 grs de miolo de camarão
500 grs de massa "Macarrão"
1 tomate
1 cebola
1 alho
Azeite
Vinho branco
Coentros


Preparação :
Levar ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola e o alho picado.
Deixar alourar e acrescentar o tomate picado.
Deixar cozinhar um pouco e adicionar o vinho.
Acrescentar água, sal e a massa.

Deixar cozer durante cerca de 12 minutos.
Quando estiver quase cozinhado, juntar o camarão e o tamboril.
Verificar temperos.
Depois de levantar fervura, deixar cozinhar por mais cerca de 3 minutos ou até estar cozinhado.
Retirar e adicionar coentros picados.