Pizza é do agrado de todos cá em casa.
Esta é uma das versões que se faz por aqui.
Ingredientes para a massa: (Receita do livro "Massas" da Bimby)
400 grs de farinha
200 grs de água
50 grs de azeite
1 saqueta de fermento de padeiro
1 colher de chá de sal
Preparação da massa:
Colocar no copo da Bimby, a água, o azeite e o sal. Programar 1 minuto, temperatura 37ºC, velocidade 2.
Juntar o fermento e a farinha. Programar 2 minutos, velocidade espiga.
Deixar repousar uns minutos.
Outros Ingredientes :
Carne de novilho picada
Cogumelos frescos
Molho para massa Piamontesa
Queijo ralado
Cebola
Alho
Sal q.b.
Preparação :
Numa frigideira colocar, um fio de azeite, cebola e alho picado. Deixar alourar.
Depois, juntar os cogumelos laminados. Deixar cozinhar 2-3 minutos.
De seguida, adicionar a carne e sal q.b.. Deixar cozinhar.
Retirar o preparado da carne e envolver o mesmo no molho Piamontesa.
Estender a massa. (Coloquei a massa sobre uma folha de silicone).
Cobrir com o preparado da carne e polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos.
Carne de novilho picada
Cogumelos frescos
Molho para massa Piamontesa
Queijo ralado
Cebola
Alho
Sal q.b.
Preparação :
Numa frigideira colocar, um fio de azeite, cebola e alho picado. Deixar alourar.
Depois, juntar os cogumelos laminados. Deixar cozinhar 2-3 minutos.
De seguida, adicionar a carne e sal q.b.. Deixar cozinhar.
Retirar o preparado da carne e envolver o mesmo no molho Piamontesa.
Estender a massa. (Coloquei a massa sobre uma folha de silicone).
Cobrir com o preparado da carne e polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno pré-aquecido durante cerca de 20 minutos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGPlRQD00ImSyLj3_j_V8Z0EsCC8MtKyQasmL_ZkpZT9wmV9XETBHwM-IiXAV1q28e6cQMzS_S1JTgDHs9v2AizVa8eiEHRRhVNHQObidgPfbmUejNac9RUiDVD_RvSLJ8wxg_vTrTy5c/s640/DSCN2318+%5BResolu%C3%A7%C3%A3o+do+desktop%5D_final.jpg)
Hummmmmmm
ResponderEliminardeve ser maravilhoso...
Jinhos fofos
Muito boa. Gostei. Tenho de fazer a ver se lá em casa aprovam.
ResponderEliminarbjs
Que bom aspecto!!! Adoro pizza! E gostei muito dos ingredientes desta!!
ResponderEliminarBeijocas*
Essa pizza está com óptimo aspecto!!
ResponderEliminarPodem ser duas fatias para o almoço :p
Beijinhos*
que deliciosa,optima sugestao,bjs
ResponderEliminarAdorei!!!!
ResponderEliminarGosto imenso desta pizza!!!!
Beijocas e boa semana :)
ADORO PIZZA ESTÁ ME PARECE MUITO BOA!
ResponderEliminarQue pizza maravilhosa! Tem muito bom aspecto sim senhora!!
ResponderEliminarbeijinho :) e boa semana!
Minha querida andes de mais espero q estejas melhor!... Qd puderes manda notícias.
ResponderEliminarQt à pizza, simplesmente ADORO!
Essa massa é mto boa, pelo menos cá e casa adoramos... os ingredientes são óptimos!
Beijinhos doces de uma óptima semana**
esta pozza esta cinco estrelas
ResponderEliminarjunta dois coisas que gosto muito
beijinhos
Poxa que diferente!
ResponderEliminarDeve ficar muito bom!!!
Aproveito pra te convidar para participar da promoção de 1 ano do blog. Vou ficar muito contente com sua participação.
Beijos
Fla