Bolo de Laranja

Este bolo é simples mas, fica muito saboroso e húmido.

O sabor a laranja agrada-me bastante por isso, nada como uma fatia deste bolo e um bom chá para aquecer.

Ingredientes :

3 ovos

1 chávena de chá de sumo de laranja

1 chávena e meia de chá açúcar mascavado

1/2 chávena de chá de óleo

3 chávenas de chá de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspa de laranja

Preparação :

Pulverizar o açucar 15 segundos, velocidade 5-7-9.

Colocar a borboleta, juntar os ovos, o sumo, o açúcar e o óleo. Programar 6 minutos, velocidade 4.
Juntar a farinha, o fermento e a raspa de laranja. Programar 5 segundos, veocidade 4.

Verter o preparado para uma forma e levar ao forno pré-aquecido, cerca de 40 minutos.

(Convém fazer o teste do palito para nos certificarmos se o bolo está devidamente cozido.)

Retirar do forno.

Picar toda a superfície bolo e verter sobre este, o sumo de laranja adocicado.