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sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Lasanha Verde de Legumes


Esta lasanha foi preparada apenas para mim.
Os restantes membros da família não apreciam "estas coisas" vegetarianas.
Eu adoro!
A lasanha ficou óptima.



Ingredientes :
Placas de lasanha verde
Courgette
Beringela
Espargos
Espinafres
Ervilhas
Cenouras
Béchamel
Queijo Mozzarela
Sal q.b.
Azeite q.b.
Cebola
Alho

Preparação :
Num tacho, colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picados.
Deixar alourar.
Juntar os legumes, sal q.b. e deixar cozinhar.

Demolhar as folhas de lasanha em água quente.
Envolver o preparado dos legumes num pouco de béchamel.
Num pirex intercalar as folhas de lasanha com o preparado, terminando com as folhas de lasanha.
Cobrir com béchamel restante e queijo ralado.
Levar ao forno previamente aquecido.




11 comentários:

  1. Eu gosto sempre de provar um pouco de tudo, mas para o resto da família também não posso fazer assim coisas muito "verdes", reclamam logo!
    Gostei do aspecto, deve ser bem leve!

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  2. Olha amiga eu cá só lhe tirava as ervilhas! eheheheheheh
    Gosto do sabor mas comer nem por isso!
    Estás c um aspecto fantástico mesmo...
    Adorei amiga!
    Beijinhos doces de melhoras e um óptimo fim de semana**

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  3. eu ca me juntava a ti porque gosto de lasanha e segundo os legume stambem estão nas minha preferencias:-)
    que bela lasanha.
    beijinhos e um bom fim de semana

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  4. Pois cá em casa é o mesmo, eu comia e comia, eles nada...está uma delicia.
    bjssss

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  5. Muito bom aspecto...
    Gostei bastante,
    Bom Carnaval...

    Jinhos fofos

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  6. a tua lasanaha está do melhor, tem um aspecto maravilhoso... beijinhos e bom carnaval

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  7. Eu gosto muito de vegetais. Alinhava completamente nesta lasanha verde!
    Beijinhos.

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  8. Uma lasanha maravilhosa...escrito por uma comilona compulsiva de lasanhas, EU :D
    beijinho.

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  9. Adoro lasanha, de legumes nunca fiz.. Tenho de experimentar...
    bjinhus

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