Cozinhar é uma terapia.
Partilhar é uma alegria.
Sejam bem-vindos.

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Lasanha Verde de Legumes


Esta lasanha foi preparada apenas para mim.
Os restantes membros da família não apreciam "estas coisas" vegetarianas.
Eu adoro!
A lasanha ficou óptima.



Ingredientes :
Placas de lasanha verde
Courgette
Beringela
Espargos
Espinafres
Ervilhas
Cenouras
Béchamel
Queijo Mozzarela
Sal q.b.
Azeite q.b.
Cebola
Alho

Preparação :
Num tacho, colocar um pouco de azeite, a cebola e o alho picados.
Deixar alourar.
Juntar os legumes, sal q.b. e deixar cozinhar.

Demolhar as folhas de lasanha em água quente.
Envolver o preparado dos legumes num pouco de béchamel.
Num pirex intercalar as folhas de lasanha com o preparado, terminando com as folhas de lasanha.
Cobrir com béchamel restante e queijo ralado.
Levar ao forno previamente aquecido.




10 comentários:

  1. Eu gosto sempre de provar um pouco de tudo, mas para o resto da família também não posso fazer assim coisas muito "verdes", reclamam logo!
    Gostei do aspecto, deve ser bem leve!

    ResponderEliminar
  2. Olha amiga eu cá só lhe tirava as ervilhas! eheheheheheh
    Gosto do sabor mas comer nem por isso!
    Estás c um aspecto fantástico mesmo...
    Adorei amiga!
    Beijinhos doces de melhoras e um óptimo fim de semana**

    ResponderEliminar
  3. eu ca me juntava a ti porque gosto de lasanha e segundo os legume stambem estão nas minha preferencias:-)
    que bela lasanha.
    beijinhos e um bom fim de semana

    ResponderEliminar
  4. Pois cá em casa é o mesmo, eu comia e comia, eles nada...está uma delicia.
    bjssss

    ResponderEliminar
  5. a tua lasanaha está do melhor, tem um aspecto maravilhoso... beijinhos e bom carnaval

    ResponderEliminar
  6. Eu gosto muito de vegetais. Alinhava completamente nesta lasanha verde!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Uma lasanha maravilhosa...escrito por uma comilona compulsiva de lasanhas, EU :D
    beijinho.

    ResponderEliminar
  8. Adoro lasanha, de legumes nunca fiz.. Tenho de experimentar...
    bjinhus

    ResponderEliminar