Tarte de Espinafres, Camarão e Delicías do Mar

Simples, rápida e muito saborosa.

Sou grande apreciadora deste tipo de tartes.

Ingredientes :
1 embalagem de massa quebrada
1 embalagem de salteado de espinafres com gambas e delicias do mar
200 grs de espinafres frescos "Baby leaf"
1 embalagem de Ricotta (250 grs)
1 caldo Knor de Marisco
2 ovos
2 alhos
Cebola
Azeite
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.



Preparação :
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Forrar a tarteira com a massa picando-a com um garfo. Reservar.

Colocar num tacho um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados.
Deixar alourar.

Juntar o salteado de espinafres, os espinafres fresco e caldo Knor.
Deixar cozinhar.
Numa tigela bater a ricotta até ficar cremosa.

Juntar os ovos, batendo bem para que fiquem devidamente incorporados no creme de ricotta.

Adicionar pimenta e noz-moscada q.b..

Juntar ao preparado dos espinafres envolvendo bem todos os ingredientes.

De seguida, verter o preparado para a tarteira e levar ao forno durante cerca de 40 minutos.