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quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Bolachas de Aveia, Amêndoa e Centeio


Estas bolachas são uma deliciosa sugestão do blog "Flagrante Delicía".
Com esta receita, Leonor de Sousa Bastos, inaugurou uma nova categoria no seu blog,  "receitas alternativas" para pessoas com restrições alimentares por motivos de saúde ou por opção.
Os ingredientes são inteiramente do meu agrado e o resultado final também.



 
(+- 24 bolachas)

Ingredientes :
50 grs de farinha de centeio
90 grs de amêndoa
100 grs de flocos de aveia
40 grs de mel
80 grs de açúcar mascavado
40 ml de azeite
2 colheres de sopa de sumo de limão
50 ml de sumo de laranja


Preparação :
Colocar no copo da Bimby, a amêndoa e os flocos de aveia. Programar uns segundos, velocidade 5-7-9.
Juntar a farinha e o açúcar . Programar 10 segundos, velocidade 4.
Adicionar o mel, o azeite, o sumo de limão e o sumo de laranja. Programar 15 segundos, velocidade 4.
De seguida, programar 2 minutos, velocidade espiga.
Moldar, com as mãos, pequenas bolas, achatando-as depois com um garfo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 15 minutos.



18 comentários:

  1. Olá
    Estas bolachas podiam vir até mim...é só colocar num envelope...hehehe
    bjsss

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  2. Estao com um aspecto delicioso... Então acompanhadas por um chazinho, já comia umas. : )
    Beijinhos

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  3. Tenho um resto de aveia e tinha ideia de fazer bolachas, esta receita é uma forte candidata, pois não queria repetir as que já fiz anteriormente - há que inovar!

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  4. GOSTEI MUITO DESSAS BOLACHAS, JÁ APONTEI.
    BJS

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  5. Gostei imenso, acho que tenho os ingredientes todos en casa, irei experimenter no fds,
    beijocas:)

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  6. Ando com tanta vontade de fazer bolachinhas e tenho andado com preguiça... Estão apelativas mesmo :)
    beijinhos

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  7. Hummm, deu uma enorme vontade de correr pra cozinha e prepará-las, depois sentar calmamente e com uma xícara de chá saboreá-las com prazer.
    Delícia!
    Bjuss!!!

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  8. Parecem-me muito bem!
    A ver se a Mana as faz na Bimby...
    :-)))

    (isa)

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  9. Pelos ingredientes e pela foto deve ser uma delícia! bjs

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  10. Essas bolachas ficaram bem apetitosas, com um cafezinho, hummmmmmm!!!
    Ótima receita!

    andreaquitutes.blogspot.com/

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  11. hum que apetitosas
    tenho que fazer bolachinhas por estes dias e aqui estao uma bem bonitas:-)

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