Tarte de Iogurte e Limão

Baseada nesta tarte deliciosa  fiz esta versão com limão, a qual ficou igualmente uma delicía.
Gosto imenso do sabor e do cheiro do limão.

Ingredientes :

2 iogurtes naturais

2 ovos

170 grs de açúcar mascavado

1 colher de café de essência de baunilha

100 grs de farinha

50 grs de manteiga

Raspa de 1 limão
Canela q.b.

Preparação :

Colocar no copo da Bimby, a casca do limão.

Programar uns segundos, velocidade 5-7-9.

Adicionar os açúcar e os ovos. Programar 2 minutos, velocidade 4.

Juntar os iogurtes, a essência de  baunilha e a manteiga. Programar 15 segundos, velocidade 4.

Adicionar a farinha. Programar 15 segundos, velocidade 4.

Verter o preparado para uma tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha.

(Utilizei uma tarteira de silicone por isso, não foi necessário untá-la)

Levar ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 30 minutos.
Depois de fria, polvilhar com canela.