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segunda-feira, 19 de março de 2012

Omelete de Aproveitamentos no Forno

Uma refeição simples, prática e rápida.
Uma sugestão para aproveitamento de restos de outras refeições cuja versatilidade permite adaptar-se ao ingredientes disponiveis e ao gosto de cada um.


Ingredientes:
Lascas de bacalhau cozido
Bróculos cozidos
Cenoura ralada
2 ovos
Cebola
Queijo ralado


Preparação:
Bater os dois ovos e reservar.
Num recipiente, colocar as lascas de bacalhau, a cebola picada, os bróculos cortados em pedaços pequenos, a cenoura ralada, um pouco de queijo ralado e os ovos.
Envolver bem todos os ingredientes.
(Pode adicionar-se um pouco de pimenta e/ou noz moscada e sal se necessário)
Verter o preparado para uma forma de silicone e polvilhar com queijo ralado a gosto.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º C, cerca de 10 a 15 minutos.
Retirar e desenformar.
Servir acompanhado de uma boa salada.






 

16 comentários:

  1. Está com um aspecto divino!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  2. Muito boa sugestão, ficou ainda mais saudável por ter sido feita no forno, sem frituras, ótimo recheio, ficou muito apetitosa.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. Um aproveitamento bem bonito e apetitoso!

    Bjoka
    Rita

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  4. Que bela forma de se aproveitar as sobras.
    Ficou com muito bom aspecto!

    Beijinhos

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  5. Ficou com um aspeto super guloso!!
    Beijinhos

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  6. Que sugestão tão interessante gostei dessa tua omelete no forno! E o aspecto não podia ser mais apetitoso, gostei muito!
    Beijinhos e boa semana.

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  7. Boa sugestão! Adorei a ideia de ser feita no forno!
    Beijinhos

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  8. Ficou mesmo fantástica! Eu costumo dizer (e ainda hoje comentei ao almoço com a minha mãe) que os ovos são sempre uma excelente solução quando queremos aproveitar comida, não podem mesmo faltar lá em casa...são como a junção dos ingredientes :)
    Esta omolete no forno está deliciosa, anotadíssima :)
    Beijinhos e tem uma boa semana

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  9. Que delicia, tem cá um aspecto;)
    Beijinhos.

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  10. Tem mesmo bom aspecto! Tão simples de fazer, e uma delícia. Benditos os ovinhos! :) Beijinhos

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  11. Gosto imenso dessas tortilhas no forno, são mais saudáveis e é uma otima maneira de aproveitar alguns restinhos que ficam de outra refeição
    Um beijinho

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  12. Bela maneira de aproveitar os restos.... ficou lindissimo.

    Boa semana

    Bjs

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  13. Nunca fiz no forno, mas deve ficar bastante boa e saudável, da próxima vez irei experimentar a tua receita..beijinhos

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  14. Ótimo aproveitamento, adoro broculos e omelete de forno se torna mais saudável ainda. Adorei sua omelete, o aspecto está tentador e delicioso. Bjocas

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  15. Olá,
    Têm um aspecto absolutamente delicioso!!

    Bjinhos

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