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segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Pudim de Côco - Versão I


Adoro este pudim.
Para mim é uma gulosice.



Ingredientes :
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de côco
1 lata de leite de soja (a lata medida que usei foi a do leite côco)
5 ovos
125 grs de côco ralado



Preparação :
Separar as gemas das claras.
Às gemas adicionar o leite condensado, o leite de côco, o leite de soja e o côco ralado.




Bater as claras em castelo e incorporar no preparado.
Deitar o preparado numa forma previamente untada com caramelo e vai a cozer em banho maria durante aproximadamente uma hora.


6 comentários:

  1. Hummmmm
    Uma fatia por favor...
    Jinhos fofos

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  2. Leva coco??
    Então eu gosto :)
    Tem óptimo aspecto!!
    Beijinhos*

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  3. Mas que maravilha de pudim, e ainda por cima com côco, que eu tanto adoro!

    Parabéns, é uma óptima sugestão para o início de uma semana em grande!!!

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  4. Ola Linda!!! que pudim bonito!!! ja tentei fazer alguns assim mas nao sairam tao bem!!! tenho la 1 lata dessa de leite de coco , mas ta destinada a outra coisa....mas adorei pudim!!!

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  5. Tenho lá em casa leite de soja que não gostei muito.. Acho que arranjei aproveitamento hehe

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