Strogonoff de Camarão

Simplesmente delicioso.
Pode usar-se outras massas.
Fica, igualmente, perfeito.




Ingredientes :
Miolo de camarão
Massa "Fusili Tricolore"
1 cebola
1 tomate
100 grs de cogumelos frescos laminados
200 grs de natas de soja
1 colher de sopa de farinha de aveia
Azeite
Sal q.b.



Preparação :
No copo da Bimby, picar o tomate e reservar.

Lavar o copo, colocar a cebola  e programar 5 segundos, velocidade 5.

Adicionar o tomate e o azeite. Programar 2 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1.
Terminado o tempo, colocar a borboleta no copo, juntar os camarões e os cogumelos. Programar 3 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1.

De seguida, dissolver a farinha de aveia nas natas e adicionar ao preparado. Programar 3 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1.

Cozer, normalmente, a massa à parte.

Depois de cozida, envolve-la no preparado do camarão.