Iogurte de Chá de Baunilha e Caramelo

Estes iogurtes ficam divinos.

Adorei.

Inspirei-me nesta receita que encontrei no blog "Kindim e o Sonho", à qual fiz pequenas alterações.

Ingredientes :

1 litro de leite meio-gordo

3 saquetas de chá de baunilha e caramelo

1 iogurte natural

3 colheres de sopa de açúcar mascavado

2  colheres de leite em pó

Preparação :

Colocar o leite no copo da Bimby e programar 5 minutos, temperatura 90º C, velocidade 1.

Terminado o tempo, introduzir as saquetas de chá e deixar repousar durante o tempo indicado na embalagem (cerca de 3 a 4 minutos).

Ao fim desse tempo, retirar as saquetas e deixar o leite arrefecer até ficar morno.

Depois, adicionar o açúcar e o leite em pó. Programar 3 minutos, velocidade 4.

Juntar o iogurte e programar 15 segundos, velocidade 4.

Distribuir o preparado de iogurtes pelos copinhos e colocar na iogurteira entre 10 a 12 horas.

Findo esse período, colocar no frigorifíco e deixar ficar pelo menos 4 a 6 horas antes de comer.