Pudim de Café com Cuajada

Não tendo recebido sugestões ao solicitado neste post (de qualquer forma, obrigada a todas as que o comentaram) e depois de várias pesquisas de receitas com e sem cuajada decidi, tentar a minha sorte com este pudim que encontrei aqui.

Adaptei a preparação à Bimby e fiz algumas alterações, nomeadamente, a inclusão de canela e cacau. Ambos são ingredientes que muito me agradam e que na minha opinião combinam na perfeição com café.
Gostei muito. Ficou muito saboroso.

Ingredientes :

500 ml de leite  (acrescentei 250 ml)

1 lata de leite condensado

5 ovos  (acrescentei 1 ovo)

1 colheres de chá de café solúvel  (aumentei a quantidade, coloquei 2 colheres de sopa)

1 colher de chá de cacau  (não consta na receita original)

1 colher de café de canela  (não consta na receita original)

100 grs de açúcar  (não coloquei açúcar. Não considerei necessário)

1 saqueta de cuajada  (não consta na receita original)

Caramelo liquido   (usei de compra)
Confetis de chocolate  (não consta na receita original)

Preparação :
Colocar o caramelo no fundo da forma.
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, misturar durante alguns segundos na velocidade 4.
Programar 8 minutos, temperatura 90º C, velocidade 4.
Retirar e verter na forma previamente caramelizada.
Deixar arrefecer e levar ao frigorifíco até solidificar.
Polvilhar com confetis de chocolate ou com raspas de chocolate.

Obs. : 
Sempre se disse que "Depressa e bem não há quem" e que "a pressa é inimiga da perfeição"..........
Nada mais verdadeiro!
Não deixei solidificar tempo suficiente por isso, o desenformar não correu conforme expectativas! Além disso, usei uma forma demasiado grande! (grrrrrrrr..........)